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本文目录
羊白烧烤做法
白羊一只(去头，蹄，内脏。原始的新疆做法会留头为了全羊的好看。我们不采用焖制，所以去头)。
用料
葱段250克
姜片250克
精盐30克
花椒75克
酱油150克
大料75克
糖色150克
小茴香末75克
香油150克
步骤1
将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
步骤2
羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。
步骤3
将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。
步骤4
将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来劢装烘烤时流出的羊油，大约3-4小时，待羊皮烤致黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。
步骤5
食用时先将整羊卧放于特制的木盘内，羊角系上红绸布，抬至餐室外请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼并随带蒙古刀上桌。
新疆裕民县巴尔鲁克山夏日风光如何
07年去做地质工作，每天都在山里转，地质灾害隐患排查。说实话，真的太美了，青山绿水，成群的白羊，零星散落几家牧民。当时的牧民还特别淳朴，我们带点菜，酒，随便去一家，都会热情的招待，最近本的奶茶，馕，酥油，酸奶疙瘩……晚上肯定一锅清炖羊肉。
汉代时的什么指的是新疆
秦末汉初，塞族、月氏、乌孙、匈奴等几个主要的游牧民族也正在为了争夺肥沃的草地、水源，为了扩大疆域领土，相互厮杀着、迁徙着。
塔里木盆地周围也分布着30-50个以农业为主的城郭诸国，这些城郭以几千人到数万人不等，《汉书》称之为“西域三十六国”或“西域五十国”。经过一轮又一轮的战争，到西汉时，匈奴控制了新疆的大部分地区。匈奴成为西北最强盛的民族。它的单于叫冒顿，他积极扩军，向四方争战，所向披靡。匈奴先后打败了月氏、楼烦、白羊河南王、浑庾、屈射、丁令等地，后又征服了楼兰、乌孙、乌揭天山南北诸部落，逐渐控制了东起辽河、西至葱岭、南抵长城、北及贝加尔湖的广大地区，冒顿把匈奴的疆域分成了中、左、右三部分，属于西部的天山南北的广大地区属于右部右贤王统领。到新疆旅游感受如何
我于2018年暑期到过新疆，粗略谈一下自己的旅游感受:
〖One〗、选取旅游出行的时间。新疆有沙漠、戈壁、草原、森林、雪山、冰川，看自然风光建议在6-9月，这个时间是新疆旅游风光比较好的时间。
〖Two〗、北疆看风景，南疆看人文。新疆地域辽阔，以天山山脉为界，天山以北称为北疆，天山以南称为南疆。北疆自然风景非常美，是那种让人惊艳的大美；南疆的民族风情非常浓郁，是中国最有异域风情的地方。
〖Three〗、有针对性选取旅游景点。新疆太大，以致于一般人不太可能一次性把新疆全部转完。旅游时要有的放矢，有针对性的根据自己的偏好和时间一次只去1-2个方向。新疆整体上各个方向的旅游风格相对明晰，选取线路时总有一个方向符合你的需求。
〖Four〗、不到新疆，不知西域美食之味美。新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。特别是烤羊肉串，这可是新疆的标志性美食，也只有新疆才能吃到原汁原味的烤羊肉串。
〖Five〗、新疆地处西北地区，属大陆性气候，光照强，降水少，云量小所以光照充足，昼夜温差大瓜果营养物质消耗少，糖分积累多，故瓜果很甜。新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，道出了新疆有名的四个瓜果和瓜果之乡。新疆瓜果品种繁多，质地优良，一年四季干鲜瓜果不绝于市，如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑葚、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘、伽师甜瓜、哈密瓜等。
总之，本人的感触是：游完新疆就游完了中国的六分之一；游完了新疆，就等于游过了欧洲和中亚的很多风景迷人的国家。这里囊括了欧洲的醉人美景和伊斯兰国度的浪漫风情。
温馨提示：
〖One〗、新疆昼夜温差比较大，一定要带厚点外套。
〖Two〗、紫外线比较强，应准备充足有效的防晒用品。同时应配备清热、防暑的药物或冲剂。
〖Three〗、新疆旅游线路长，景点较分散，故乘车时间较长，沿途景观又相对较单一，建议您比较好在出发前准备一双舒适、合脚、便于行走的鞋，比较好是平底鞋。
〖Four〗、新疆和内地有两个小时的时差，这里的太阳要晚两个小时升起。注意行程安排和休息时间。
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